【紅扒牛肉條食譜】

很久都沒煮牛肉料理. 自從吃了帶血的牛排後, 就慢慢遠離了.... 可還是很多人得最愛...所以又再次的...

食譜連結 : 紅扒牛肉條食譜

看看有那些基本材料：

牛肋條肉　300克
芥藍菜　　3顆
胡蘿蔔　　一根

調味料：
醬油　　　　3公克
八角、茴香　一粒
白芷　　　　兩片
山奈　　　　一片
香葉　　　　三片
砂仁　　　　三個
桂皮　　　　一小塊
黃酒　　　　10克
蔥、姜、鹽　各5克

對香料不是很熟悉的朋友, 本人蒐集了一些相片做參考:

山奈 ~ 山奈,又名沙姜,三奈。姜科植物. 可在中藥店買到 :)

香葉, 在這好像買不到, 可以托人在台灣, 中國等地購買. 不然, 我們來個團購吧！連絡我 :)