MyCook廚房日誌: December 2020

Saturday, December 5, 2020

比起薑, 我是比較喜歡黃薑, 去大賣場一定會買新鮮的黃薑, 比起黃薑粉, 我更喜歡新鮮的黃薑. 這次煮的黃薑飯, 我調整了食譜, 就這個了! 非常的好吃, 外面吃不到的啦! 獨家配方喔...

晚餐偶爾的南洋風味, 可以再加一些蔬菜, 炒了一碟包菜, 江魚仔, 就一個簡單的晚餐

post

中秋節快樂, 吃過榴槤月餅就回不去了, 今年只做-榴槤冰皮月餅, 因為太有福氣, 烤的月餅都有人送. 月餅都很甜, 所以得自己動手做內餡才能控糖控油, ... read more

Sep 10 2022

【手工餛飩】來了來了, 我最愛的餛飩, 水餃家族之一. 在馬來西亞通常都叫"雲吞", 我做得不太一樣, 手工擀皮, 包法也不一樣, ... read more

Jun 28 2022

HO,HO,HO, 香蕉是很好的水果, 新鮮吃, 也可以成為很好的美食材料. 那天去賣場, 選了一束半青半黃, 另一束就選青一點. 怕來不及吃, ... read more

Jun 10 2022

你喜歡油條, 麻花煎之類的點心嗎? 但是我們不知道, 賣的油條使用何種膨鬆劑, 還有重複使用的油, 在家簡單的酵母, 氣體膨脹, ... read more

Apr 25 2022

當你想吃東西, 想來想去不曉得要吃甚麼, 你又很懶, 肚子又會餓. 蔬菜煎餅是很好的選擇, 能好好解決當下肚子餓的問題, 材料多樣化, 富營養, ... read more

Apr 10 2022

MyCook廚房日誌