小冬瓜-小故事 Mini Winter Melon

逛賣場, 居然有這麼小顆的冬瓜, 太好了, 好久沒喝動過湯. 冬瓜都是很大顆, 小家庭吃不了這麼多, 又不好收藏, 好像都沒有買過, 完全想不起..

家人不知道喜不喜歡喝, 煮了一點解饞, 種子有點苦, 已經去籽了, 難免還有落網之魚.. :)

這麼一小顆, 還有剩, 不像收藏, 想了一想, 來研發新的食譜, 就把它做成Kaya, 東拼西湊, 嘩啦! 還真行, 成功!

好喝的冬瓜湯

只此一家, 別無分店, 獨家秘方的神祕冬瓜Kaya

雞肉小籠包和鍋貼Xiao Long Bao and Guo Tie (Fried Dumpling)

雞肉小籠包

~ 尋味之旅 ~

很喜歡吃小籠包, 沒想到憑著味覺走, 就做出來了, 好神奇哦.., 頂上還有小小口耶

由於鮮少買豬肉, 只好用雞肉代替, 味道也很好

第一次做就成了, 好有成就感

第二天, 繼續尋味, 做了鍋貼也煮了茶葉蛋
差點忘了說, 茶葉蛋使用特別的茶葉唷, 所以特別的香

木薯珍奶 Cassava ball Milk Tea

唉唷, 有人要跟youtuber 學做珍珠, 我問比例是多少, "不知道耶!", 那個重要部分沒講, 就不行了啊!

家裡剛好找不到之前買的木薯粉, 想到冰箱還有之前蒸好的木薯, 就接手把他搞定, 快快快

我都還沒吃早餐呢!

她負責煮奶茶, 我搓小薯圓, 有奇異果和原味 

雖然沒有QQ的口感, 但也好吃, 等我改天有空再做Q版的吧!